Restaurang Fei

Projekt (2023-11-29)

På 10:e våningen på Clarion Hotel The Pier i Göteborg hittar du Restaurant Fei. En ambitiös restaurang som erbjuder den bästa nordiska kinesiska matupplevelsen i en internationell miljö. För en äkta Kinaupplevelse har ett handplockat, prisbelönt kockteam rekryterats till denna restaurang och de erbjuder mat med inspiration från tre av de åtta kinesiska köken.

Att arbeta med den här interiören var verkligen fantastiskt, eftersom vi kunde ta ut svängarna mycket och försöka skapa en inspirerande grund för allt den här restaurangen skulle erbjuda. Vårt ambition var att flirta med de kinesiska gränderna och estetiken, alltid med en ödmjukhet för en annan kultur. 

Uppdragsgivare:
Nordic Choice Hotels

Plats:
Göteborg

Uppdragsår:
2020 - 2022

Fotograf: Markus Esselmark 

feirestaurant.com

Tillverkningen av specialritade armaturen "Körsbärsblom" till restaurangen. Produktion och bild: Ateljé lyktan